C'est au cœur de l'Enclave des Papes et en Drôme Provençale, sur nos truffières humant la Provence, où se mélangent thym et farigoulette que nous cavons et sélectionnons nos truffes noires Tuber Melanosporum. La truffe Tuber melanosporum (dite Truffe du Périgord), est la plus célèbre, celle dont les gourmets raffolent. Ses arômes puissants et intenses raviront les gourmets.
Disponible de novembre à mars
Comme nos grands Chefs, cuisinez la truffe Melanosporum entière fraîche. Plus vous dégusterez la truffe fraîche rapidement, plus intense seront ses saveurs.
Nous sommes en début de saison....truffes marrons/grises
Nos truffes sont expédiées lavées et sous vide. Expédition uniquement par Chronosfresh, en France Métropolitaine. Pour toute autre demande, n'hésitez pas à nous contacter.
C'est au cœur de l'Enclave des Papes et en Drôme Provençale, sur nos truffières humant la Provence, où se mélangent thym et farigoulette que nous cavons et sélectionnons nos truffes noires Tuber Melanosporum. La truffe Tuber melanosporum (dite Truffe du Périgord), est la plus célèbre, celle dont les gourmets raffolent. Ses arômes puissants et intenses raviront les gourmets.
Disponible de novembre à mars
